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卷线机和氨基酸是否可以用塑料瓶装，需要具体问题具体分析。
1、卷线机是一种专门用于卷绕线材的设备，对于其使用何种容器进行包装并没有特定的规定，从实际操作和保存的角度来看，如果塑料瓶能够提供良好的保护，防止机械部件受到损坏或腐蚀，那么使用塑料瓶装卷线机也是可以的。
2、氨基酸能否用塑料瓶装则取决于具体情况，有些氨基酸可以短期放在塑料瓶中，但长期存放的话，最好选择玻璃瓶，因为氨基酸的贮存要求避免阳光直接照射和高温，而玻璃瓶在这些方面的性能相对更优，一些特定的塑料瓶可能对氨基酸的保存不利，可能会发生化学反应导致氨基酸变质，在选择塑料瓶装氨基酸时，需要确保塑料瓶的材质适合存放氨基酸，并且尽可能选择避光、密封性好的瓶子。
对于卷线机和氨基酸是否可以用塑料瓶装，需要考虑具体的情境和条件，如果条件允许，使用玻璃瓶可能是更安全和更可靠的选择，不过，如果必须使用塑料瓶进行短期存放或临时使用，只要确保塑料瓶的材质适合并且能够提供足够的保护，也是可以的。